掌中勺酒店特色菜——富贵猪尾
发布:2018-07-31 21:55,更新:2010-01-01 00:00
掌中勺选用湘西深山苗寨农家散养土猪,只吃野菜米糠,饮清冽泉水,自然周期成长,这样身体强健的猪才能得到肉质紧密的猪尾巴。
掌中勺富贵猪尾兼具外表与内涵,在餐桌上是让人眼前一亮的存在,脆韧兼备,干香味浓,是一道不可多得的佳宴良品。
烹饪原料:
富贵猪尾一包、板栗、大蒜子、姜、青红椒段
烹饪步骤:
1、将猪尾解冻
2、锅中放油、姜片,倒入猪尾,煸炒出香味,放入大蒜子、板栗、辣椒酱,煸炒一下,放入高汤、酱油、蚝油调味,放青红椒段煨下,收汁
3、装盘即可
产品新包装经过层层严格加工操作,确保装包后的产品质量及口感,真空锁鲜包装,冷冻保存一系列保护,出厂检验后才能真正交付于客户手上。
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